Laksa Betawi - Siapa yang tidak bersemangat mencoba resep-resep baru? Lebih-lebih, nih, resep-resep di website ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya menonjol lezat untuk dicoba karena nampak sedap. Meski demikian, begitu resep-resep hal yang demikian dicoba, tak semudah yang nampak pada fotonya. Bahkan, lebih acap kali gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, supaya percobaan pertama Anda dapat sukses, ada sebagian hal yang perlu dilihat saat mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Laksa Betawi Bunda bisa memasak Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Anda butuh 500 gram dada ayam.
  2. Sediakan 400 ml santan kental.
  3. Kamu butuh 2 liter air.
  4. Bunda butuh 1 batang serai, memarkan.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
  9. Sediakan secukupnya lada bubuk.
  10. Siapkan secukupnya gula pasir.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
  13. Sediakan 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
  16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  19. Siapkan Bahan pelengkap :.
  20. Sediakan secukupnya bihun, seduh dengan air panas.
  21. Bunda butuh secukupnya lontong/nasi.
  22. Bunda butuh secukupnya tauge.
  23. Bunda butuh secukupnya telur rebus.
  24. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  25. Anda butuh secukupnya kemangi.
  26. Sediakan secukupnya jeruk limau/nipis.
  27. Bunda butuh secukupnya sambal.

Cara buat Laksa Betawi

  1. Rebus ayam dan air..
  2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan salam sampai bumbu matang dan harum..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, tambahkan juga garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang..
  4. Setelah ayam matang, keluarkan ayam dari panci. Masukkan santan kedalam panci dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa dan matikan api..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Seduh bihun dengan air panas sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan. Cuci bersih tauge.
  6. Masukkan dimangkok bihun, ayam suwir, tauge, kemangi dan telur rebus. Lalu siram dengan kuah panas, taburi bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/nasi, sambal dan jeruk limau..

Laksa Betawi - Gampang sekali kan buat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru