Laksa Betawi - Siapa yang tak bersemangat mencoba resep-resep baru? Khusus, nih, resep-resep di web ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya nampak lezat untuk dicoba sebab terlihat sedap. Meski demikian, semacam itu resep-resep hal yang demikian dicoba, tak semudah yang kelihatan pada fotonya. Malah, lebih kerap gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, agar tes pertama Anda dapat berhasil, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Laksa Betawi Anda bisa memasak Laksa Betawi memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Betawi

  1. Sediakan 500 gram dada ayam.
  2. Anda butuh 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 2 liter air.
  4. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 sdm garam.
  8. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
  10. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  11. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  12. Siapkan 10 butir bawang merah.
  13. Siapkan 6 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan Bahan pelengkap :.
  19. Anda butuh 1 keping bihun jagung, seduh air panas.
  20. Sediakan 2 pcs lontong/ nasi.
  21. Siapkan Segenggam tauge, seduh air panas.
  22. Sediakan 3 butir telur ayam rebus, potong-potong.
  23. Sediakan Segenggam kemangi, petiki daunnya.
  24. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
  25. Siapkan 4 buah jeruk limau/ nipis.
  26. Siapkan 4 sdm bawang goreng.
  27. Siapkan 1 porsi sambal.

Cara memasak Laksa Betawi

  1. Siapkan wajan/ panci, didihkan air, rebus ayam..
  2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang..
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk, masak sampai ayam empuk dan matang. Sisihkan ayam..
  4. Masukan santan dalam panci, didihkan lagi. Koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Suwir-suwir daging ayam. Siapkan bahan pelengkap..
  6. Dalam mangkok : Bihun, ayam suwir, tauge, daun kemangi dan telur rebus. Siram kuah panas. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dengan lontong/ nasi, sambal dan perasan jeruk limau/ nipis..

Laksa Betawi - Gampang sekali kan membuat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru