Ketupat Laksa Betawi - Siapa yang tidak giat mencoba resep-resep baru? Khususnya, nih, resep-resep di laman ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya tampak lezat untuk dicoba sebab tampak enak. Padahal demikian, seperti itu resep-resep hal yang demikian dicoba, tidak semudah yang tampak pada fotonya. Malahan, lebih tak jarang gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, agar percobaan pertama Anda dapat berhasil, ada sebagian hal yang perlu diamati dikala mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Ketupat Laksa Betawi Ketupat sayur Betawi with ayam goreng. One of popular street food in Indonesian cities is Ketupat sayur which literary means "ketupat in vegetables soup". Isi dari ketupat laksa betawi adalah irisan ketupat, telur, kemangi, tauge. kucai, bihun, perkedel, dan bawang goreng, serta kuahnya yang kental dengan taburan udang kering. Ketupat laksa atau laksa Betawi adalah sebuah hidangan khas Betawi. Kamu bisa memasak Ketupat Laksa Betawi memakai 30 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ketupat Laksa Betawi

  1. Siapkan Bumbu Halus:.
  2. Kamu butuh 15 Siung Bawang Merah.
  3. Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 1 Bungkus Kemiri.
  5. Sediakan 2 sdt Merica.
  6. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
  7. Siapkan 2 Bungkus kecil Jinten.
  8. Bunda butuh 2 sdt Pala Bubuk.
  9. Kamu butuh 2 Ruas Jahe.
  10. Bunda butuh 2 Ruas Kunyit.
  11. Siapkan Bumbu Lain:.
  12. Bunda butuh 3 Buah Daun Salam.
  13. Sediakan 3 Batang Sereh.
  14. Anda butuh 1 Ruas Lengkuas yang sudah digeprek.
  15. Bunda butuh 1 Buah Kunci yang sudah digeprek.
  16. Sediakan 1 Ikat Batang daun Kemangi.
  17. Kamu butuh sesuai selera Cabe halus.
  18. Anda butuh Kelapa Muda yang sudah di parut.
  19. Anda butuh 1/2 liter santan (perasan dari kelapa muda yang sudah di parut).
  20. Bunda butuh 250 ml air matang.
  21. Sediakan secukupnya Garam.
  22. Bunda butuh secukupnya Gula.
  23. Kamu butuh Bahan Pelengkap untuk Sajian dan Saran Penyajian:.
  24. Bunda butuh Ketupat Sayur.
  25. Sediakan Bihun yang sudah direbus.
  26. Anda butuh Semur Daging.
  27. Sediakan tangkai Daun Kemangi tanpa.
  28. Anda butuh Siram Kuah Laksa.
  29. Siapkan Taburi potongan kecil Daun Kucai.
  30. Sediakan Bawang Goreng.

Cara membuat Ketupat Laksa Betawi

  1. Haluskan menggunakan blender Kelapa Muda yang sudah diparut.
  2. Blender atau haluskan semua Bumbu Halus sampai benar2 halus.
  3. Siapkan minyak goreng, panaskan dan tumis semua bahan halus, tumis hingga harum.
  4. Masukkan Daun Salam, Sereh, Lengkuas, dan kunci (kalau bisa di ikat jadi satu dengan batang sereh, agar tidak mudah) aduk sampai harum.
  5. Masukkan cabai halus, aduk sebentar sambil masukkan parutan kelapa muda yang sudah dihaluskan.
  6. Jika sudah harum, maka masukkan santan cair dari perasan kelapa muda, tambahkan 250 ml. Aduk sampai mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya.
  7. Jika sudah mengental dan bahan menyatu dengan kuah yang mendidih maka matikan api dan tuangkan ke dalam piring sajian.
  8. Plating sudah tertera di kolom bahan.
  9. Selamat Mencoba! :).

Tiang persegi bergambar seporsi laksa bertuliskan 'Laksa Betawi Asirot' berdiri kokoh di depan Bermula dari Hj. Muroni -wanita keturunan Betawi- yang menjajakan ketupat sayur dan laksa di. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Sayangnya laksa Betawi mulai jarang diperjualbelikan di Jakarta, jikalau ada pun hanya di tempat-tempat tertentu, tidak seperti ketupat sayur yang bisa ditemukan hampir disemua pelosok kota. Seperti halnya Laksa Betawi Asirot yang sudah sangat melegenda di Jakarta. Ketupat Laksa Betawi - Mudah sekali bukan membuat Ketupat Laksa Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru