Korean Kimchi - Siapa yang tak termotivasi mencoba resep-resep baru? Lebih-lebih, nih, resep-resep di web ini yang selalu menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya tampak lezat untuk dicoba karena nampak sedap. Walaupun demikian, seperti itu resep-resep tersebut dicoba, tidak semudah yang nampak pada fotonya. Malahan, lebih sering gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba hal yang demikian. Nah, supaya tes pertama Anda bisa berhasil, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Korean Kimchi Kamu bisa membuat Korean Kimchi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Korean Kimchi

  1. Siapkan Sawi putih 4 bonggol (dibagi 4).
  2. Sediakan 1 gayung Air.
  3. Sediakan ±¼ kg tepung beras.
  4. Siapkan secukupnya Cabe bubuk korea.
  5. Sediakan Cabe rawit lokal(blh skip).
  6. Kamu butuh 1 Jahe ukuran sedang (blender).
  7. Anda butuh 2 bonggol bawang putih (blender).
  8. Sediakan 3 bawang bombay ukuran kecil(blender).
  9. Siapkan Kucai secukupnya(potong panjang2).
  10. Sediakan Wortel secukupnya (iris korek api).
  11. Siapkan 5 batang daun bawang ambil putihnya aja(diiris ±1 cm).
  12. Sediakan 1 cup Kecap ikan ±.
  13. Sediakan Udang rebon fermentasi ±3 sdm (peras airny,udang di cincang).
  14. Siapkan Gula merah±½ nya.

Langkah-langkah buat Korean Kimchi

  1. Sawi yang sudah di belah jadi 4,setiap lembarnua diberi taburan garam,jgn terlalu banyak,diamkan ±2 jam/ sampai sawi benar2 layu.30 menit sekali sawi di bulak balik.bila sawi sudah layu n tidak patah ketika da lengkungkan,cuci sawinya,lalu peras airnya.
  2. Sementara sayur didiamkan,ambil air segayung panaskan smbul diberi tepung beras,aduk hingga kental tapi masih cair(bkn kental kaya lem ya),masukkan gula merahnya..aduk hingga meletup2,matikan..lalu diamkan hingga hangat.
  3. Potong kucai,wortel dan daun bawang(jika tidak punya kucai n wortel blh di skip,kecuali daun bawang).
  4. Pasta (adonan air,tepung n gula) setelah aga dingin dicampur dengan blenderan jahe,baput n bombay..aduk rata,masukkan cabe bubuknya,lalu kecap ikan n udang fermentasi..aduk rata,lalu test rasa. Setelah rasa pas gabungkan dengan sayur yang sudah dipotong2..lalu balur kn bumbu ke sawinya per lembar n merata..
  5. Setelah merata masukkan sawi ke dalam toples plastik yang/wadah kaca..diamkan di suhu ruang an 36 jam..bila air ny sudah ada gelembung2 berarti kimchi sudh bisa dimakan..sisanya bisa disimpan di kulkas.selamat mencoba ya...

Korean Kimchi - Gampang sekali kan membuat Korean Kimchi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru