Kimchi - Siapa yang tidak bermotivasi mencoba resep-resep baru? Lebih-lebih, nih, resep-resep di website ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya kelihatan lezat untuk dicoba sebab kelihatan sedap. Meskipun demikian, seperti itu resep-resep tersebut dicoba, tak semudah yang terlihat pada fotonya. Malahan, lebih kerap gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba hal yang demikian. Nah, agar percobaan pertama Anda bisa sukses, ada sebagian hal yang perlu dipandang dikala mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Kimchi Kimçi, ayrıca kimchi, gimçi, gimchi veya kimchee olarak da bilinenen, mayalanmış kırmızıbiber ve sebzelerden. Preparing kimchi is fairly easy, but it does take a bit of time. Kimchi is a spicy side dish made from fermented vegetables and Korean red pepper, and is loaded with potential health benefits. It is a staple of the Korean diet, and its popularity has surged worldwide. Bunda bisa buat Kimchi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kimchi

  1. Bunda butuh 1 kg sawi putih, potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan 1 ikat daun prey, buang ujungnya lalu iris tipis.
  3. Kamu butuh 1 buah wortel ukuran besar, kupas lalu potong korek api.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 cm jahe.
  6. Bunda butuh 2 sdm garam.
  7. Kamu butuh 1 sdm gochugaru / korean chili flake.
  8. Sediakan 1 sdm soy sauce.
  9. Siapkan 1 sdm fish sauce.
  10. Siapkan 1 sdm rice vinegar / cuka putih.
  11. Sediakan 2 sdm sasame seed.

Cara membuat Kimchi

  1. Bersihkan sawi dan wortel.. lalu taburi garam, aduk rata. Diamkan selama kurleb 2 jam hingga sawi dan wortel layu.
  2. Setelah 2 jam, rendam dengan air dingin lalu tiriskan kurleb 40 menit. Saya lakukan ini utk menyiasati rasa asin (kurang suka asin) tapi kalau suka asin, bisa langsung tambahkan bumbu lain tanpa direndam air terlebih dahulu.
  3. Blender jahe dan bawang putih, tambahkan sedikit air lalu tambahkan soy sauce, fish sauce, rice vinegar, korean chili flake sejumput garam.. Lalu campurkan ke sawi & wortelnya. Aduk merata dan tambahkan irisan daun prey, sesame seeds. Koreksi rasa, jika kurang asam bisa tambahkan rice vinegar.
  4. Masukan ke dalam toples dan simpan di suhu ruangan selama 24-36 jam. Setelah itu bisa disimpan di kulkas. Kimchi bisa bertahan selama 6 bulan setelah disimpan di kulkas.

Home » Kimchi dishes » Traditional Kimchi (Napa Cabbage Kimchi). Kimchi (김치) is a collective term for vegetable dishes that have been salted, seasoned, and fermented. Kimchi, uzak doğu mutfağının en önemli yemekleri arasında yer almaktadır. Ana maddesi çin lahanası olan Kimchi, fermente edilmiş sebzelerden meydana gelmektedir. Kimchi - Gampang sekali bukan bikin Kimchi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru