Laksa khas Banjar - Siapa yang tidak bermotivasi mencoba resep-resep baru? Terlebih, nih, resep-resep di web ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya nampak lezat untuk dicoba sebab terlihat nikmat. Meskipun demikian, begitu resep-resep hal yang demikian dicoba, tidak semudah yang menonjol pada fotonya. Pun, lebih acap kali gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, supaya tes pertama Anda bisa berhasil, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dikala mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :
Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Biasa disajikan pas ada event-event aja. Walau sekarang sudah banyak pedagang kaki. Bunda bisa buat Laksa khas Banjar menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Laksa khas Banjar
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Siapkan 500 ml air panas (secukupnya).
- Anda butuh bahan kuah :.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Anda butuh 2 ekor ikan (tergantung ukuran).
- Siapkan 1 btr telur.
- Anda butuh bumbu halus.
- Siapkan 5 btr bamer.
- Siapkan 3 btr baput.
- Siapkan 7 btr kemiri.
- Sediakan 1 cm laos.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 batang serai ambil putihnya.
- Sediakan Garam, gula, penyedap.
- Sediakan Pelengkap: bawang goreng.
Cara membuat Laksa khas Banjar
- Kukus tepung beras dalam keadaan kering, sampai tercium bau harum tepung.
- Didihkan air, masukkan tepung beras ke dlm mangkok, tuang air panas sedikit2 sambil diadoni dgn sendok kayu.
- Adoni sampai kalis, bisa sambil ditambahkan minyak ditangan agar tidak lengket.
- Kalo sdh kalis cetak dgn cetakan laksa atau piping bag, tp kalo pake piping bag hrs ekstra sabar dan kuat.
- Kukus laksa yg sdh dicetak sekitar 10-15 menit.
- Membuat kuah : haluskan bumbu sisihkan.
- Rebus ikan, kemudian pisahkan tulangnya, haluskan dagingnya.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging ikan, aduk rata.
- Masukkan santan encer, gula garam penyedap, aduk jgn sampai pecah, setelah mendidih masukkan santal kental, aduk lagi.
- Setelah mendidih, tes rasa matikan api.
- Sajikan laksa dgn kuahnya taburi bawang goreng.
Laksa Cibinong - Laksa is a popular spicy noodle soup from the Peranakan culture, which is a merger of Chinese and Malay elements found in Malaysia and Singapore, and to a lesser extent Indonesia. Kawasan kuliner Laksa Tangerang adalah kawasan terpadu para penjual laksa khas Tangerang yang berlokasi di Jalan Muhammad Yamin, Babakan, Tangerang, Babakan, Kecamatan Tangerang. Rasanya unik, gurih dan tentu saja bikin ketagihan. Pasti tahu dong kalau laksa adalah makanan khas di daerah yang bertetangga dengan ibukota itu. Makanan Khas Betawi Jakarta yang Terkenal Enak. Laksa khas Banjar - Gampang sekali bukan bikin Laksa khas Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru