Lele Goreng Sambal Tomat - Siapa yang tak termotivasi mencoba resep-resep baru? Khususnya, nih, resep-resep di laman ini yang selalu menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya nampak lezat untuk dicoba sebab kelihatan nikmat. Meski demikian, begitu resep-resep tersebut dicoba, tak semudah yang menonjol pada fotonya. Malahan, lebih tak jarang gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, supaya tes pertama Anda dapat sukses, ada beberapa hal yang perlu diamati ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Lele Goreng Sambal Tomat Kamu bisa membuat Lele Goreng Sambal Tomat menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lele Goreng Sambal Tomat

  1. Siapkan 1 kg ikan lele (8 ekor), kerat kerat bagian badannya.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis / lemon untuk melumuri ikan.
  3. Anda butuh ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️.
  4. Kamu butuh 3 sdm ketumbar.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  7. Sediakan 2 cm jahe.
  8. Kamu butuh 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  10. Bunda butuh Minyak secukupnya untuk menggoreng.
  11. Siapkan ✔️Bahan Sambal Tomat✔️.
  12. Siapkan 15 buah rawit merah.
  13. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  15. Siapkan 3 buah tomat ukuran kecil (2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar).
  16. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  17. Sediakan 2 cm gula merah.
  18. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Lele Goreng Sambal Tomat

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok..
  3. Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya.
  4. Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤.
  5. Selamat mencoba 🤗.

Lele Goreng Sambal Tomat - Gampang sekali bukan memasak Lele Goreng Sambal Tomat ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru