Kepiting Saos Padang Glabet - Siapa yang tak bersemangat mencoba resep-resep baru? Terpenting, nih, resep-resep di website ini yang selalu menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya kelihatan lezat untuk dicoba karena nampak sedap. Meskipun demikian, semacam itu resep-resep tersebut dicoba, tidak semudah yang terlihat pada fotonya. Pun, lebih tak jarang gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba hal yang demikian. Nah, agar tes pertama Anda bisa sukses, ada beberapa hal yang perlu dipandang ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :
Anda bisa membuat Kepiting Saos Padang Glabet menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kepiting Saos Padang Glabet
- Sediakan 1 kg kepiting.
- Siapkan 2 buah jagung (opsional).
- Sediakan 1/2 buah lemon (bisa diganti jeruk nipis).
- Anda butuh 3 helai daun bawang (iris ukuran 1 ruas).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Bunda butuh 18 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe domba (bisa ganti rawit).
- Sediakan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 siung serai (digeprek).
- Siapkan 1/2 sdm maggi seasoning (jika ada).
- Anda butuh 1 bungkus bumbu balado instan (kalo aku pake merk bamboe).
- Anda butuh 1 butir telur ayam.
- Anda butuh 4 sdm saos pedas.
- Anda butuh secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
Langkah-langkah buat Kepiting Saos Padang Glabet
- Cuci bersih kepiting..
- Iris bagian belakang kepiting, jangan sampai terpotong. Gunanya untuk memudahkan bumbu meresap..
- Didihkan air, rebus jagung setengah matang, tiriskan jagung. Kemudian rebus kepiting setengah matang dengan ditambahkan perasan lemon. Gunanya utk menghilangkan amis..
- Sembari menunggu, haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan bumbu balado instan..
- Setelah bumbu terlihat berminyak, tambahkan sedikit air bekas rebusan kepiting..
- Masukan daun bawang dan saos pedas..
- Masukan serai, telur yg telah dikocok, maggi seasoning..
- Masukan garam, gula, penyedap rasa sebagai koreksi rasa..
- Masukan jagung dan kepiting, tambahkan lagi air bekas rebusan kepiting. Masak hingga kuah mengental..
- Kepiting saos pada glabed siap disajikan..
Kepiting Saos Padang Glabet - Mudah sekali kan bikin Kepiting Saos Padang Glabet ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru