Lumpur Kentang Lumer - Siapa yang tak giat mencoba resep-resep baru? Khusus, nih, resep-resep di web ini yang selalu menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya terlihat lezat untuk dicoba karena terlihat nikmat. Padahal demikian, semacam itu resep-resep tersebut dicoba, tidak semudah yang terlihat pada fotonya. Bahkan, lebih sering kali gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, agar tes pertama Anda bisa sukses, ada beberapa hal yang perlu dipandang ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :
Bunda bisa membuat Lumpur Kentang Lumer menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Lumpur Kentang Lumer
- Anda butuh 1 kg kentang kwalitas bagus.
- Kamu butuh 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 6 btr telur (6kuningnya+4putih).
- Anda butuh 300 gr gula pasir.
- Sediakan 200 ml santan kental, didihkan dg daun pandan biarkan dingin.
- Kamu butuh 400 gr mentega cairkan.
- Siapkan 100 gr kismis utk toping.
Langkah-langkah membuat Lumpur Kentang Lumer
- Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan..
- Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega..
- Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya..
- Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya..
Lumpur Kentang Lumer - Mudah sekali kan bikin Lumpur Kentang Lumer ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru