Badek, bajek, atau wajik - Siapa yang tak giat mencoba resep-resep baru? Lebih-lebih, nih, resep-resep di laman ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya nampak lezat untuk dicoba karena nampak nikmat. Walaupun demikian, seperti itu resep-resep tersebut dicoba, tidak semudah yang nampak pada fotonya. Pun, lebih tak jarang gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba hal yang demikian. Nah, supaya tes pertama Anda dapat berhasil, ada beberapa hal yang perlu dilihat saat mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :
Namun berbeda dari keris, Badik tidak pernah memiliki ganja ( penyangga bilah).
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.
Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Kamu bisa buat Badek, bajek, atau wajik menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Badek, bajek, atau wajik
- Sediakan 700 gr beras ketan.
- Kamu butuh 700 gr gula merah(kalau ngak suka manis boleh di kurangi).
- Bunda butuh 1 buah kelapa mudah diparut.
- Siapkan 1 bks vanili bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 gelas air.
Langkah-langkah buat Badek, bajek, atau wajik
- Rendam beras ketan (me: supaya cepat pake air panas 30) kalau air biasa bisa berjam-jam lama😁.
- Kukus beras hingga matang. Kalau masih agak keras nasinya boleh tambah air dikit2 sambil diaduk kemudian tutup hingga matang..
- Sambil kukus nasinya. Kita rebus gulamerah hingga larut. Kemudian saring..
- Masukan gula yang sudah disaring ke dalam wajan, masukkan kelapa, vanili bubuk,dan jahe geprek..
- Aduk- aduk sesekali biar ngak hangus. Kalau airnya sdh nyusut dan orama kelapanya sudah wangi. Masukkan nasi yang sudah dikukus tadi..
- Aduk terus dan api kompornya di kecilin biar ngak gosong. Kalau sudah tercampur rata, dan campuran sudah kering angkat..
- Siap di sajikan. Makan hangat2 atau dingin jga enak. Kalau ada sisa boleh simpan kulkas.
Meskipun Kue ini dikenal luas di Indonesia, kue ini. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Selain berbeda penyebutannya, wajik juga ada banyak sekali jenisnya. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula. Badek, bajek, atau wajik - Mudah sekali kan bikin Badek, bajek, atau wajik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru