Laksa Bogor (tanpa oncom) - Siapa yang tidak giat mencoba resep-resep baru? Secara, nih, resep-resep di laman ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya menonjol lezat untuk dicoba karena terlihat nikmat. Walaupun demikian, demikian itu resep-resep tersebut dicoba, tak semudah yang tampak pada fotonya. Pun, lebih sering gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, supaya percobaan pertama Anda dapat berhasil, ada sebagian hal yang perlu dipandang ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

Laksa Bogor (tanpa oncom) Bunda bisa membuat Laksa Bogor (tanpa oncom) menggunakan 24 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Kamu butuh 250 gr dada ayam.
  2. Anda butuh 50 gr bihun.
  3. Siapkan 50 gr mie kuning.
  4. Kamu butuh 1 cup kecambah.
  5. Anda butuh lontong/ ketupat.
  6. Siapkan 2 butir telur rebus.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 2 batang serai.
  9. Bunda butuh 500 cc santan cair.
  10. Siapkan 1 cm jahe, geprek.
  11. Siapkan 1 cm lengkuas, geprek.
  12. Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 siung bawang putih.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan Sambal cuka:.
  20. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  21. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
  22. Kamu butuh 1 sdt cuka.
  23. Sediakan 1/4 sdt garam.
  24. Sediakan 100 ml air.

Langkah-langkah membuat Laksa Bogor (tanpa oncom)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
  2. Di dalam panci, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sebentar.
  4. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.
  5. Masukkan santan, dan masak hingga ayam matang.
  6. Angkat ayam, dan suwir.
  7. Biarkan kuah di panci mendidih, dengan api kecil, dan tutup panci.
  8. Siapkan mangkuk, tata lontong / ketupat, mie kuning, bihun, kecambah, dan ayam suwir. Siram kuah ke atas mangkuk.
  9. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng dan saus cuka.
  10. Saus cuka: rebus cabai merah keriting, dan cabai rawit. Tiriskan, ulek dengan garam, lalu campur dengan cuka dan air. Sajikan.

Laksa Bogor (tanpa oncom) - Mudah sekali kan bikin Laksa Bogor (tanpa oncom) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru