50* Mexican Bun / Roti Boy - Siapa yang tak termotivasi mencoba resep-resep baru? Terlebih, nih, resep-resep di laman ini yang senantiasa menggugah selera. Foto-foto hasil olahannya nampak lezat untuk dicoba karena nampak sedap. Meski demikian, semacam itu resep-resep hal yang demikian dicoba, tidak semudah yang nampak pada fotonya. Pun, lebih kerap kali gagal atau ada saja yang kurang dari hasil akhir resep baru coba tersebut. Nah, supaya tes pertama Anda dapat sukses, ada sebagian hal yang perlu dipandang ketika mempraktikan resep baru. Cobain deh Resep Baru dibawah ini :

50* Mexican Bun / Roti Boy Bunda bisa memasak 50* Mexican Bun / Roti Boy menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Bunda butuh Dough :.
  2. Sediakan 200 gr tepung pro tinggi.
  3. Siapkan 60 gr tepung pro sedang.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Siapkan 30 gr butter / margarin.
  6. Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 1 butir kuning telur + susu uht total 180 ml.
  8. Sediakan Filling :.
  9. Anda butuh 35 gr butter / margarin.
  10. Sediakan 35 gr keju parut.
  11. Bunda butuh 2 1/2 sdm gula halus.
  12. Siapkan Topping :.
  13. Kamu butuh 50 gr butter / margarin.
  14. Sediakan 50 gr tepung pro sedang.
  15. Kamu butuh 2 sdm munjung gula halus.
  16. Sediakan 1 butir putih telur.
  17. Sediakan 1 sdt kopi instan seduh dgn 1 sdm air panas (sy nescafe classic).
  18. Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
  19. Siapkan Secukupnya mocca pasta.

Cara buat 50* Mexican Bun / Roti Boy

  1. Langkah pertama Membuat Filling : Campur semua bahan hingga rata, sisihkan.
  2. Langkah kedua Membuat Topping : Mix putih telur sampai kaku, sisihkan. Di wadah terpisah, mix butter & gula halus sampai lembut, lalu tambahkan terigu + BP (sambil di ayak) + adonan putih telur + seduhan kopi instan + mocca pasta, aduk rata semuanya, lalu masukkan ke plastik segitiga. Simpan dlm lemari es.
  3. Langah ketiga membuat dough : Campur semua bahan kering menggunakan tangan, tuang cairan susu & telur sedikit² (jgn di tuang habis ya momzz, lihat kondisi adonan) uleni sampai setengah kalis. Setelah setengah kalis, masukkan butter/margarin + garam, mix sampai kalis elastis dgn menggunakan hand mixer (± 15 menit).
  4. Pindahkan ke silmat, bagi beberapa bagian @35 gr, bulatkan, ambil satu adonan, gilas lalu beri bahan filling, bulatkan lagi.
  5. Tata dalam loyang yang sudah di oles margarin, beri jarak antara satu dan lainnya agar gak dempet saat di oven. Tutup kain bersih, diamkan ± 45 menit atau sampai mengembang 2x lipatnya.
  6. Jika sudah mengembang, beri topping secara melingkar seperti obat nyamuk. Saat memberi topping yg rapat ya momzz, usahakan jgn ada yg renggang, sebab pada saat matang nanti ada bagian yg tidak tertutup sempurna dan itu mengurangi penampilan si Boy itu sendiri 😁✌️.
  7. Panggang dlm oven suhu 175°C selama 20 - 25 menit atau sesuaikan oven masing².
  8. Angkat Biarkan dingin Foto Part I.
  9. Foto Part 2.

50* Mexican Bun / Roti Boy - Mudah sekali bukan membuat 50* Mexican Bun / Roti Boy ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Baru